云南现1.4公斤重鸡枞（云南最大的野生菌？）

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1. 云南最大的野生菌？
2. 一斤鸡枞可以榨多少鸡枞油？
3. 云南出菌子了吗？
4. 鸡枞读法？
5. 云南昭通哪些野生菌可以吃？

云南最大的野生菌？

云南是中国著名的野生菌产区，拥有丰富的野生菌种类。在云南，最大的野生菌可能是巨型牛肝菌（Boletus edulis），又称牛肝菇、美味牛肝菌等。这种野生菌是世界上最大的可食用真菌之一，其菌盖直径可达30厘米以上，甚至更大。

巨型牛肝菌在云南的部分地区有分布，特别是在一些海拔较高、气候凉爽、湿度适宜的地区。这些条件有利于巨型牛肝菌的生长和发育。

巨型牛肝菌肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等。它在云南的餐饮业中具有重要地位，常被用作火锅食材、炒菜、炖汤等。然而，采摘巨型牛肝菌需要具备一定的经验和技巧，以确保其安全性和可持续性。同时，为了保障野生菌资源的可持续利用，建议适度采集，遵循相关法规和标准。

口蘑

云南最大野生菌是一朵巨大口蘑,发现于玉溪市易门县樟木箐的喜祥庄园围墙内,直径1.38米,高0.97米,重82.8公斤,这朵巨大口蘑已经成功申请世界纪录,成为世界上最大野生食用菌口蘑。

云南是中国著名的野生菌产地，有很多种类丰富的野生菌类。其中，被认为是云南最大的野生菌是牛肝菌（Boletus edulis）。牛肝菌是一种优质的食用菌，它具有丰富的营养价值和独特的风味，因此备受喜爱。除了牛肝菌，云南还有许多其他种类的野生菌，如松茸、鸡枞菌等，也都很受欢迎。请务必在采摘和食用野生菌前，确保准确辨认，以免误食有毒的物种。

一斤鸡枞可以榨多少鸡枞油？

一斤鸡枞一点油也炸不出来！鸡枞是菌类植物不出油，油鸡枞是云南的特产，是以鸡枞为原料制作的一种云南风味食品，辅料有植物油、香辛料、干辣椒、八角、花椒等，可作为酒佐饭菜点，也可作调料。鸡枞本身不出油，为了方便储存拿集中与植物油、香辛料合炼而成，所以称为：油鸡枞。

云南出菌子了吗？

出了。

云南的新鲜野生菌和人工种植的食用菌一般在全年都有供应，其中每年的6-10月份是大部分野生菌的集中上市时间，其他的月份只有少数品种会上市，上市数量也相对较少。比如1月份的上市种类有黑松露、白松露、姬松茸、竹荪等，2月份的上市种类有鸡油黄、黑皮鸡枞、黑松露等，3月份的上市种类有金耳、黑松露、姬松茸等。

鸡枞读法？

鸡枞中的枞读音：‘ji zōng’。

枞有两个读音cōng和zōng 。

枞cōng

枞树。常绿乔木，又叫冷杉。枞,松叶柏身木也。从木,从声。――《说文》

枞cōng

1、木名。干高数丈，可作建筑材料。

2、即崇牙。古代悬挂钟磬架子上端所刻锯齿。

3、通"摐"。撞击，击打。

4、姓。汉有枞公。见《汉书·高帝纪上》。

相关词语： 枞阳会议、枞金伐鼓 、枞枞 、栊枞。

jī zōng

火鸡、鸡蛋、鸡巴、鸡眼、鸡尾酒、金鸡、鸡血石、鸡内金、野鸡、鸡奸、山鸡、斗鸡、乌鸡、闻鸡起舞、鸡肋、公鸡、田鸡、鸡毛信、食火鸡、鸡头米、鸡胸、烧鸡、白斩鸡、鸡西市、竹鸡、牝鸡司晨、鸡皮疙瘩、鸡鸣狗盗、锦鸡、鸡犬不宁、斗鸡眼、棒棒鸡、鹤立鸡群、杀鸡取卵、呆若木鸡、乌骨鸡、水鸡、

云南昭通哪些野生菌可以吃？

云南昭通常见的可食用菌，一起来认识一下吧！

一、牛肝菌

牛肝菌是云南比较常见的菌种之一，它的外表像牛肝一样，菌头肥大饱满，有着丰富的营养，口感香甜，清炒或者用来炖汤都很不错，价格也很便宜。

二、青头菌

青头菌的颜色是青色的非常好看，它小小一个，常常在下过雨的遇难山林中出现，由于它独特的颜色，所以找起来也很方便。青头菌的味道非常鲜美，吃起来软滑香甜，有着丰富的营养，深受云南人民的喜爱。

三、松茸

松茸是一种营养价值非常高的菌类，它鲜美至极，有着“菌类之王”的称号。松茸生在子啊云南的深山里，很难找到，所以这种菌种的价格一般比较贵。

四、干巴菌

干巴菌的长相很特别，干巴巴的就像晒黑的肉一样。它生长在云南的松林里，雨后的时候就会长出来。干巴菌的香味自带一股诱人的清香，口感香甜美味有点像牛肉的味道，有着丰富的营养。烹饪干巴菌可以爆炒或者凉拌都很美味。

五、鸡枞菌

鸡枞菌，想必大家都听说过。因为鸡枞菌的口感和鸡肉很像，所以由此得名。它是营养比较丰富的一种菌类。它生长的环境很特色，鸡枞菌一般和白蚁共生，在云南的山林里，如果看到白蚁的洞穴，那么很有可能会发现它的身影。鸡枞菌的烹饪方式多种多样，怎么做都很好吃。

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